Sto lyžičiek, sto príbehov

Céčka, servítky, hlinené guľôčky, plechovky, katalógy z Rakúska, farebné gombíky aj obaly od čokolád. Zbierala som všetko. Expozícii obalov z „amerických“ žuvačiek bola dokonca vyhradená celá knižnica, vďaka čomu školské knihy skončili v kúte pod stolom a čo spôsobilo, že plánovaná trvalá expozícia sa veľmi rýchlo zmenila na dočasnú, pod prísnym dozorom mojej mamy.

Neskôr nasledoval kuku-ruku ošiaľ, ktorý sa však nestretol s pochopením u môjho otca a v mojom prípade boli nálepky nahradené zbieraním obrázkov svätých. No akosi nebolo s kým vymieňať, takže táto zbierka skončila rovnako rýchlo ako začala a ja som naďalej tajne zbierala kuku-ruku. Nikdy som však nezohnala číslo 99 a tak sa moja vášeň niečo zbierať zakoreňovala hlbšie a hlbšie, veď ako vieš, zakázané ovocie najlepšie chutí.

Všetci, vrátane mňa, pevne verili, že z toho vyrastiem. Vyrástla som. Ale nie „z toho“. Keď som objavila Pandora náramky, panika zachvátila celú rodinu. Naplnila som dva. Jeden je plný spomienok na tých, ktorí v mojom živote znamenajú najviac. Druhý mi pripomína mnoho krásnych miest, ktoré sa na kratší či dlhší čas stali pre mňa domovom. No konečne som pochopila. Milujem zbieranie krásnych spomienok. Na cestách, doma, s tými ktorých ľúbim. Sú to krásne chvíle, kedy intenzívnejšie preciťujem šťastie v prítomnom okamihu. A tak sa to nejako celé začalo. V podstate náhodou. Pamätáš si scénu vo filme Eat, pray and love, kedy sa hlavná hrdinka snaží kúpiť cappuccino v preplnenom bare v Ríme? Bolo to presne tam. Sant’Eustachio il Caffè je čarovné miesto v rímskych uličkách, len kúsok od Panteonu.

Kúsok tohto, pre mňa z osobných dôvodov mimoriadne magického miesta, som si odniesla aj domov. Typické žlté šálky a… lyžičky. Ranná káva ma tak vždy prenesie tam, do okamihu čistého šťastia. No prečo len tam, keď je toľko krásnych miest kam sa chcem vrátiť. Aspoň v spomienkach.

Káva je čarovný nápoj. Od prípravy až po poslednú kvapku. Sprevádza ma, všade kde sa ocitnem. A tak sa to celé začalo. Z miest, kde som si vychutnala kávu a chcem si ich navždy v spomienkach uchovať, si na pamiatku odnášam lyžičku. Za necelé štyri roky je ich už neuveriteľných stojeden. Zo začiatku som ich používala, kým som si pamätala, ktorá odkiaľ je. No ako pribúdali, chcela som ich mať viac na očiach. Najskôr som z nich vytvorila obraz, no i ten bol veľmi rýchlo malý. A tak sa dostali na stenu. Sú súčasťou našej kuchyne, témou rozhovorov s priateľmi počas spoločných večerov. Každá lyžička má svoje číslo (poradie je náhodné) a v indexe, ktorý visí na stene, je presne zaznamenané odkiaľ prišla. A miesta je stále dosť.

Ak ti zvedavosť nedá spať, na konci nájdeš kompletný zoznam všetkých miest, odkiaľ lyžičky na moju stenu prišli.

Nebudem ti rozprávať všetkých sto príbehov. Mnohé z nich sú veľmi osobné, tie si chránim ako moju najvzácnejšiu súkromnú zbierku. Podelím sa však aspoň o niekoľko fotiek z miest, odkiaľ som si lyžičky priniesla.

#6: Venezia, Italia

Z Benátok mám len jednu, hoci som tam bola už niekoľkokrát. Viac mi však netreba. Toto miesto je nezabudnuteľné.

#34 #37 #80: Firenze, Italia

Do Florencie sa vraciam niekoľkokrát ročne. Táto galéria by mohla byť veľmi rozsiahla, vyberám však niečo, pre mňa výnimočné.

#51 #59 #74: Praha, Česká Republika

#44: Pisa, Italia

#41: San Gimignano, Toscana, Italia

#26: Donovaly, Slovensko

#70: Orgosolo, Sardegna, Italia

#22: Porto Santo Stefano, Monte Argentario, Italia

#47: Vernazza, Cinque Terre, Italia

#16: Château du Bois d’Arlon, Arlon, Belgique

#84: London, United Kingdom

V Londýne som strávila krásne tri týždne. Opatrovala som mačku. Vo viktoriánskom domčeku, v romantickej uličke ako vystrihnutej z filmu Hercule Poirot som sa na pár dní stala pani domácou a jedinou mojou starosťou bolo preskúmať Londýn a kŕmiť kocúra. Volá sa Blake. A ako poslušný syn, pravidelne dával pravidelne o sebe vedieť. Tu sú najlepšie z jeho pozdravov:

#63: Casina Valadier, Roma, Italia

#56: San Miniato, Italia

#1 #2 #3 #8 #13 #18 #19: Màlaga / Alhambra / Sevilla / Córdoba, España

#95: Abbazia Vallingegno, Gubbio, Italia

#69: Milano, Italia

Roma, Italia

Tu ani nevypíšem čísla lyžičiek, ktoré mám z Ríma. Rím bol na niekoľko rokov mojím druhým domovom. Nádherny cez deň, očarujúci v noci. Láska na celý život.

A tu je zopár tých kávových zázrakov:

Un caffè al vetro, grazie!

Jednu kávu do skla! Ak ste si všimli v predchádzajúcej galérii, taliani majú jednu zvláštnosť, ktorú ja veľmi obľubujem. Kávu v skle. Neexistuje žiadne racionálne vysvetlenie. Chutí úplne rovnako. Niektorí síce tvrdia, že v sklenenej šáločke káva rýchlejšie vychladne, no podľa môjho niekoľkoročného testovania tejto teórie, je to len výhovorka. Skutočná pravda je ukrytá v talianskom prísloví: “Anche l’occhio vuole la sua parte.” Voľne preložené, aj oči chcú mať svoju časť. Áno, dôvod je estetika. Káva v skle je jednoducho krajšia. Ti amo, Italia!

Index

1 Alhambra, Granada, España
2 Cafeteria La Antigua, Màlaga, España
3 Confiteria La Campana, Sevilla, España
4 Landzeit, Loipersdorf, Österreich
5 Caffè Antica Roma, Roma, Italia
6 Caffeteria, Venezia, Italia
7 Villa Ormond, San Remo, Italia
8 Dúo Tapas, Sevilla, España
9 Bar Number One, Genova, Italia
10 Camping Bar, Settebello, Fondi, Italia
11 Italian Caffè Bar, Luxemburg, Luxembourg
12 Villa Tenuta Ceccucci, Morlupo, Italia
13 Arte y Sabor, Sevilla, España
14 Luculus, Bratislava, Slovensko
15 De Koffieschenkerij, Amsterdam, Nederland
16 Château du Bois d’Arlon, Arlon, Belgique
17 Ditta Trinchetti, Roma – Trastevere, Italia
18 Campos de Toro, Córdoba, España
19 Trajano, Sevilla, España
20 Pistacchio Verde, Roma, Italia
21 Casale di Polline, Roma, Italia
22 BarLume, Porto Santo Stefano, Italia
23 Sant’ Eustachio il Caffè, Roma, Italia
24 Borgo CasaBianca, Asciano (SI), Italia
25 Borgo di Tragliata, Fiumicino, Italia
26 FunPark, Donovaly, Slovensko
27 Gran Caffè Principe di Napoli, Bracciano, Italia
28 Osteria del Castelo, Verbania, Italia
29 Caffè Bar, Lucca, Italia
30 Turisimo Rurale, Muggiana, Fonni, Sardegna
31 Caffè Aeroporto, Bologna, Italia
32 Ristorante con Pizza Damimmo, Bergamo, Italia
33 Pizzeria da Michaele, Roma, Italia
34 Caffè Gi. Ro. San Frediano, Firenze, Italia
35 Pizzeria Tatà, Roma, Italia
36 Casale di Polline, Roma, Italia
37 Villa le Fontanelle, Firenze, Italia
38 Pizzeria Lido, Alghero, Sardegna
39 Pieve de’ Pitti, Terricciola, Italia
40 Weingut Schlossberg, Bad Vöslau, Österreich
41 Caffè delle Erbe , San Gimignano, Italia
42 Il Timone, Forte dei Marmi, Italila
43 La Pasticceria Siciliana, Roma, Italia
44 Il Capodaglio, Pisa, Italia
45 Haus des Meeres, Wienn, Österreich
46 Pizzeria Cassutti Cristiana, Aria Terme (UD), Italia
47 Il Baretto, Vernazza, Cinque Terre, Italia
48 La Pergola, Pontedera, Italia
49 Reštaurácia Palatín, Bytča, Slovensko
50 Di Rienzo, Roma, Italia
51 Pizza Nuova, Praha, Česká republika

52 Tivizio, Bergamo, Italia
53 Rez Bistrot, Bergamo, Italia
54 Buon Gusto, Verbania, Italia
55 Autogril, Bergamo – Orio al Serio, Italia
56 Bar Puzzle, San Miniato (PI), Italia
57 Antica Fattoria di Paterno, Montespertoli (FL), Italia
58 Pizzeria, Pienza, Italia
59 Špejle, Praha, Česká republika
60 La Casera, Verbania, Italia
61 Ajó Caffè, Orosei, Sardegna
62 Bar Jolly Sas, Stresa (VB), Italia
63 Casina Valadier, Roma, Italia
64 George Byron Cafè, Via Nazionale, Roma, Italia
65 d’Alesso, Desulo, Sardegna
66 Cukrárna Jako doma, Velehrad, Česká republika
67 Bar La Brace, Novara, Italia
68 Trattoria Da Blue, San Casciano, loc. Bargino, Italia
69 Giacomo Caffè, Milan, Italia
70 Taverna & Tarnuzzer, Vercelli, Italia
71 Bona Dea, Villa Adriana, Tivoli, Italia
72 Caffè Torino, Novara, Italia
73 Ristorante il Portico, Orgosolo, Sardegna
74 BoHo Hotel, Praha, Česká republika
75 Ritz Carlton, Wien, Austria
76 Villa Giulia, Verbania, Italia
77 Chata Kožiar, Žiar, Slovensko
78 Riva Reno, Bergamo, Italia
79 Stella Bianca, Wien, Österreich
80 Bar Due Ponti, Firenze, Italia
81 Borgo CasaBianca, Asciano (SI), Italia
82 Villa Bulfon, Velden am Wörthersee, Österreich
83 Casa Mia, Velden am Wörthersee, Österreich
84 Monmouth Coffee, London, United Kingdom
85 Ristorante la Brasserie, Casale Monferrato, Italia
86 Tenuta Agrivillage, Roma, Italia
87 Villa Mery, Casale Monferrato, Italia
88 Punto d’Incontro, Marzocchino, Italia
89 Chateau Appony, Oponice, Slovensko
90 Starý dom, Modra, Slovensko
91 Tanto pe’ manga’, Roma, Italia
92 Frais, Banská Bystrica, Slovensko
93 Caffeeshop company, Bratislava, Slovensko
94 Il Castellaccio, Piccione – Perugia, Italia
95 Abbazia Vallingegno, Gubbio, Italia
96 Bar Mariani Irene, Gubbio, Italia
97 L. Heiner, Wien, Österreich
98 Hotel Sacher, Wien, Österreich
99 Gremium, Bratislava, Slovensko
100 Laboratoire, Bratislava, Slovensko
101 Antico Callaro, Lubriano, Italia